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自然调味家常红烧肉美味好吃的做法大全,自然调味家常红烧肉做法图解

自然调味家常红烧肉的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
姜片 3片
冰糖 3克
八角 1个
老抽 2勺
生抽 2勺
2勺
3根
3克
淹没过肉
花椒 10粒
辣椒 1个
耗油 1勺
胡椒 少许

自然调味家常红烧肉的做法  

  1. 肉冷水下锅焯水,因为生肉的皮不太好切,我就先整块放进去表面焯熟了拿出来凉水冲一下再切块,然后放锅里继续把肉煮成这样就可以了,捞出冲一下水沥干。

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 准备葱姜蒜大料花椒

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 先煸炒一下肉,再加入步骤2的材料一起炒,我是想把油尽可能的炒出来这样不会太腻。

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 再加入糖,我家没冰糖了就用砂糖代替了,然后继续炒。

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 炒至微黄,加入老抽,生抽,耗油继续翻炒

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 颜色已经很有食欲了哈

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第7张
  7. 加水淹没过肉,撒些胡椒粉,加只干辣椒(不会辣,会提升,我家宝宝也吃呢✌🏻口感也可不加)中小火闷40分钟-1小时

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第8张
  8. 煮了三个蛋 搓啊搓 柔啊柔

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢吃鸡蛋的可以煮几个剥壳放进去噢(鸡蛋敲碎来回搓比较好剥壳噢)

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第10张
  10. 快好啦,可以收汁起锅啦

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第11张
  11. 出锅啦

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第12张
  12. 美味~☺️

    自然调味家常红烧肉的做法步骤图 第13张
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