新春小炒美味好吃的做法大全,新春小炒做法图解 如何做新春小炒最美味 厨艺录 家常菜 1.19W 大中小设置文字大小 过完年就是春天了,就该是告别油腻改换清新的口味了,过年时泡发的海参也要消化掉了呀。 用料 海参 肉丝 适量 蘑菇 韭芽 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 新春小炒的做法 瘦肉切丝用少许生抽、生粉拌匀。油锅热后下去翻炒, 肉丝变色后倒入切成片的蘑菇翻炒,等蘑菇炒出汁变软倒入海参(切片),烩一会儿,加盐、试味。 放入韭黄,撒上胡椒粉稍微翻炒均匀装盘好了。 小贴士海参是没有味道的,所以要在肉丝和蘑菇的汤汁里烩一下让它吸入味道。 TAG标签:小炒 新春小炒 好吃 新春 #