腊鸭焖莲藕美味好吃的做法大全,腊鸭焖莲藕做法图解 如何做腊鸭焖莲藕最美味 厨艺录 家常菜 3.03W 大中小设置文字大小 用料 藕 500克 姜 3片 八角 2个 料酒 2勺 香叶 3片 生抽 2勺 腊鸭 1只 香菜 适量 腊鸭焖莲藕的做法 腊鸭斩件焯水 把姜切片、香叶和八角冲洗一下 少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块,煸炒至表面金黄,最后加入生抽和料酒翻炒均匀 转至炒锅或者炖锅,加开水没过鸭块,大火煮沸后转小火煮10分钟 莲藕切滚刀块 加入莲藕一起炖煮 小火炖30分钟后大火收汁 最后加入香菜起锅 TAG标签:腊鸭 腊鸭焖莲藕 莲藕 好吃 #