简单易学的啤酒冰糖红烧肉美食做法 厨艺录 家常菜 2.97W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 1000克 冰糖 8粒 啤酒 一瓶 生抽 二勺 红烧酱油 一勺 生姜 5片 香葱 适量 啤酒冰糖红烧肉的做法 五花肉切块,生姜,香葱洗净待用。(别人喜欢焯水,但是我做红烧肉不焯水。) 啤酒🍺一瓶 起油锅,放入8粒冰糖炒出焦糖色。(注意:冰糖时间不能炒过长哦,要不然会苦) 放入生姜,倒入五花肉翻炒 炒出香味放入二勺生抽, 一勺红烧酱油,醋一丢丢。 倒入一瓶啤酒,香葱。盖锅盖大火烧8分钟左右。 再文火烧15分钟左右。 最后大火收汁,放入少许鸡精。 超级无敌香到爆,真的好吃,我一下子干掉好几块。 小贴士亲们在炒冰糖的时候注意掌握火候,时间不能太长。 TAG标签:冰糖 好吃 红烧肉 啤酒冰糖红烧肉 啤酒 #