肉炒芹菜炒粉（西芹炒粉条）喜欢嗦粉的福音美味好吃的做法大全，肉炒芹菜炒粉（西芹炒粉条）喜欢嗦粉的福音做法图解

之前特别喜欢吃粉条，还不回做饭，第一次做饭做的就是芹菜炒粉，没做成黑暗料理，后期做了很多次现在已经稳定嗦粉吃菜啦~

用料  

肉炒芹菜炒粉（西芹炒粉条）喜欢嗦粉的福音的做法  

1. 将芹菜摘去老叶，清水洗干净，芹菜斜刀切3厘米左右，蒜切片切丝都可以，葱切斜刀，粉条泡清水5分钟左右，将水倒出备用，肉切小块。

2. 锅中放清放入粉条水开后煮3分钟左右，偏软用漏勺将粉条盛出，放到备用容器，将水倒掉。

3. 锅中擦干净热锅没有水后放油7成热放切好的羊肉进行翻炒。

4. 羊肉变色后放入2勺料酒去腥，放入半勺十三香炒香。

5. 加入切好的葱蒜大火进行爆香（喜欢吃辣可以到1-2个干辣椒）

6. 放入切好的芹菜炒3分钟左右，放入之前热水煮过得粉条，放2勺生抽，1勺盐，进行翻炒，粉条如果还是有些生，或者爱吃软一点可以放少量水中火热一会，注意看粉条容易糊锅，影响口感，看没有汤汁可盛出。

7. 一道美味的芹菜炒粉就出锅啦。

小贴士

后期粉条容易糊，要勤翻炒，没熟就加点水。