简单易学的香芋酿油豆腐美食做法

冬季必备!火锅

用料  

香芋酿油豆腐的做法  

1. 荔浦芋头太大切了一半，戴手套去皮。

2. 切小粒，拌少量生抽。

3. 猪肉剁碎，加入:盐，生抽，十三香，葱姜末，搅拌均匀再加入芋头粒拌好。

4. 香菇切丁，香菇大朵三个够了。

5. 阳台掐了一小把才长出来的青蒜😁，清洗切细。

6. 个人喜好，我们这边做都喜欢加入青蒜会很香，然后所有材料混合均匀。

7. 将油豆腐撕开一个小口，将芋头肉馅酿进中空的豆腐中。稍紧，不能太过使劲挤不然会破。

8. 酿好的盖回盖子。

9. 直接码入蒸屉中。

10. 水开后25分钟就可以出锅了，刚刚出锅香酥软口，一次可以吃好几个😋😋😋多余的可以冷藏冷冻储存，用来烫火锅吃。