总是做土豆或是香菇炖鸡,都已经吃腻了!尝试加入蒜薹是不一样的口感,宝贝很爱吃!
用料
蒜苔 | 1小把 |
鸡翅根 | 6-8个 |
大蒜 | 5瓣 |
料酒 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蒜薹烧翅根的做法
鸡翅根泡血水后,改花刀!
蒜薹切段,大蒜瓣拍碎,备用
锅内加入少量油,加入冰糖炒至金黄色倒入鸡翅根,翻炒一会儿加入味极鲜,蚝油,料酒,加入大蒜瓣,翻炒后加少量水盖盖,焖煮五分钟
掀盖加入蒜薹翻炒,炒至蒜薹熟后,大火收汁,出锅!
小贴士
因为加入了味极鲜与蚝油,所以我没有加盐,味道正好!喜欢口重的,可以根据自己口味加一点盐!