鸡丁榨菜美味好吃的做法大全，鸡丁榨菜做法图解 如何做鸡丁榨菜最美味

坐标上海，今天的价格: 300g的鸡肉9.9元（菜场买的话，估计还要便宜）1元多一包榨菜。
榨菜要求剁得碎碎的，更可口入味。

用料  

鸡丁榨菜的做法  

1. 袋装榨菜冲一下水，滤干。要求切得碎碎的。
   鸡腿肉丁也切的较小点。腌制: 料酒，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺老干妈，一勺剁辣椒，一勺糖，盐一点点（盐也可以不放，因为榨菜有咸味），放淀粉，捏起浆。
   葱姜洗净。

2. 起油锅，中大火
   先入葱姜，煸炒半分钟，爆香
   放入鸡腿肉丁，翻炒翻炒至熟。

3. 鸡腿肉丁炒熟，马上入榨菜碎碎。
   翻炒翻炒一分钟，
   加半小碗开水，翻炒一下，加点糖即可。

4. 鸡腿肉丁炒榨菜，完成。

5. 配上白米饭，超级下饭✌️