洋葱炒鸡丁美味好吃的做法大全,洋葱炒鸡丁做法图解 如何做洋葱炒鸡丁最美味 厨艺录 家常菜 1.63W 大中小设置文字大小 新手上灶,请多关照! 用料 鸡胸肉 1块 洋葱 1/5个 小葱叶 1根 黑胡椒粉 1调料勺 盐 0.5调料勺 玉米淀粉 1羹匙+1羹匙 料酒 2羹匙 洋葱炒鸡丁的做法 鸡肉洗净切丁,厨房纸巾沾一下水,加盐、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀。 加玉米淀粉抓1分钟,腌5分钟。 锅烧热,放油(别太少),下洋葱丁炒香。 放入鸡肉丁快速滑炒。 鸡肉变白后调小火(肉块太大就再炒几十秒)。 倒入湿淀粉快速翻炒,汁粘稠停火。 装盘,撒上小葱叶段,上桌。 TAG标签:鸡丁 洋葱炒鸡丁 好吃 洋葱 #