香到骨头里的生炒排骨易做又好吃的窍门 厨艺录 家常菜 3.31W 大中小设置文字大小 想挑战邻居😜😜 用料 排骨 一根 蚝油 一勺 生抽 一勺 小米辣 一只 大蒜 三瓣 盐 适量 红椒 一个 糖 适量 姜片 2片 蒜 二根 香到骨头里的生炒排骨的做法 买回来排骨用生粉腌洗,冲水;(不用焯水) 配料切好备用;冷锅下油,反姜片; 捞起姜片,下排骨; 排骨翻炒变金黄色;加盐,生抽,耗油,糖继续翻炒(3分钟); 加蒜头,指天椒翻炒(3分钟); 加红椒,蒜翻炒(焖3分钟); 开盖翻拌熄火出锅; 骨头都入味的排骨!! 小贴士1:小米辣自行增减; TAG标签:排骨 香到 骨头 #