宿友男朋友爱吃的一道菜 央我帮她今天中午做的
用料
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
猪肉 | 半斤 |
葱 | 适量 |
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
蛋清 | |
生粉 | |
糖 | |
油 | |
玉米胡萝卜肉饼的做法
将胡萝卜切条条,玉米剥好,葱姜剁碎以备用
肉搅(剁)碎后加油、盐、糖搅拌均匀,然后倒入玉米粒和萝卜碎一起搅拌,加入蛋清,和小半碗的生粉水继续搅拌[最好拿碗口深的大碗搅拌]
搅拌好倒入盘中,拿勺子按压平整
蒸个十分钟这样就可以了,快熟的时候撒点葱,让它焖熟
DONE~[只拍到被挖走了一块的成品图]
小贴士
猪肉不要挑全部都是瘦肉的那种,有一点肥肉口感吃起来才会更好