肥牛卷金针菇(电煮锅)美味好吃的做法大全,肥牛卷金针菇(电煮锅)做法图解
先生和女儿爱吃有味儿的金针菇,我乐意尝试一下
用料
肥牛 | 400克 |
金针菇 | 半把 |
食用油 | 20克核桃油(其实啥油都行) |
电煮锅 | 一个 |
调味料 | 小龙虾不辣调料3勺(每个人喝汤用的勺子) |
料酒 | 5勺 |
生蒜 | 六瓣切碎 |
凉白开 | 300克(一大碗) |
小葱 | 两根切碎 |
龙豆角 | 六根切段焯水 |
肥牛卷金针菇(电煮锅)的做法
金针菇切根洗净焯水煮两分钟
肥牛卷我在菜市场经营牛羊肉十多年摊位前买的没有品牌 比较长 中间切开 回温软化一会儿
剥蒜切碎
就是这个勺子挖了三勺菜市场买的小龙虾不辣的调料(里面盐胡椒粉啥味儿都有了) 倒入凉白开基本一碗的量搅匀每一段肥牛卷上焯过水的金针菇直接摆入电煮锅呈太阳花形状 我提前备点龙豆角段焯过水了 铺在上面好看点
全部摆好后电煮锅开中火 刺啦刺啦开始啦
金针菇太阳花中心倒入核桃油 端着电煮锅耳朵稍微把油匀一下
在金针菇卷上面倒料酒(可以去腥)
把一碗调料水均匀倒在金针菇太阳花上面 盖盖计时五分钟开盖撒点碎葱花
电源一拔 端锅上桌 随便夹 吃得很快啊
小贴士
加入点料酒去腥
懒人不想自己调调料用现成的小龙虾或者大盘鸡调料省事儿!