毛豆炒鸡胗美味好吃的做法大全,毛豆炒鸡胗做法图解 如何做毛豆炒鸡胗最美味 厨艺录 家常菜 1.44W 大中小设置文字大小 要吃两三碗饭的那种 用料 毛豆 500克 淀粉 3勺 盐 适量 料酒 适量 糖 一小勺 鸡精 一小勺 泡椒 吃辣多放 生姜,大蒜 多点 鸡胗 一斤(21块一斤) 毛豆炒鸡胗的做法 1:毛豆剥好(我是买带壳的便宜) 买回来的鸡胗用盐面粉一个个清洗干净沥干,切片或者鸡胗切花 切好的鸡胗用淀粉,盐,生姜,大蒜,料酒,泡椒淹十几二十分钟 锅倒油烧冒烟,倒入鸡胗炒一分钟,加入毛豆翻炒四五分钟,加少许水,盐,鸡精,糖 毛豆熟了就可以起锅了,如果水太多要大火收一下水分。最后撒点花椒面,四川人做菜少不了的调料!下饭,下饭 小贴士一定要热锅下去炒,那样炒出来香 TAG标签:好吃 毛豆 毛豆炒鸡胗 炒鸡 #