地道的鱼饼炒丝瓜怎么做,如何烹饪鱼饼炒丝瓜才更好吃

用料  

鱼饼炒丝瓜的做法  

1. 马鲛鱼饼解冻，丝瓜、蒜头、红椒改刀，备用

2. 油温八成热，放入鱼饼煎至两面金黄，盛起备用

3. 另起油锅，蒜头煸香后，放入丝瓜翻炒均匀，再加入半碗水，加盖焖1分钟左右

4. 丝瓜放盐调味，再加入红椒、马鲛鱼饼翻炒均匀。
   ⚠️注意丝瓜要先放盐炒好，再放鱼饼！如果放鱼饼后再放盐鱼饼就太咸！！！

5. 完美出锅！宝宝总是第一个被吸引❤️

小贴士

1.鱼饼洗净后将表面水份吸干再入油锅，可有效避免油飞溅；
2.鱼饼还可切成条；
3.丝瓜放盐调味后再放鱼饼翻炒，反之鱼饼吸入盐份会太咸。