简单易学的罗勒小炒牛柳美食做法

阳台上种的甜罗勒长得越发茂盛了，今天收割了小半盆来做菜。
罗勒特殊的香气加上酸甜多汁的彩椒，很是开胃鸭~

用料  

罗勒小炒牛柳的做法  

1. 新鲜的罗勒洗净，摘取嫩叶。

2. 牛里脊肉横着纹路切片，加入生抽，充分抓匀，腌渍半小时。

3. 红、黄甜椒洗净，切小块。蒜拍扁去皮切碎。

4. 热锅冷油，将蒜末煸香，然后下入牛里脊肉翻炒变色。

5. 七成牛肉变色时，下入甜椒块煸炒至略变软，加盐、砂糖调味。此时牛肉也全熟了。（避免你牛肉炒太久，容易老。）

6. 下入罗勒叶，翻炒两下即可出锅。

7. 可以撒上炒香的白芝麻作为点缀。当天现炒的芝麻很香很香！