炝炒四季豆(新手易学)美味好吃的做法大全,炝炒四季豆(新手易学)做法图解
一个人:很少吃米饭🍚那就多吃蔬菜和肉肉吧
用料
四季豆 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生姜 | 适量 |
油 | 适量 |
炝炒四季豆(新手易学)的做法
清洗:
将配料清洗,干辣椒🌶️切段生姜和大蒜切成小颗粒备用清洗:
将四季豆理成小段,清洗好备用中火测温:
锅烧干,倒入菜油(选用金龙鱼AE纯香菜籽油,感觉炒出来的菜很香很香哦)大约烧1-2分钟炒料:(小火)
将准备好的配料倒入锅内进行翻炒1-2分钟翻炒至两面变成绿油油的状态,大约2-3分钟
加水闷煮:(先中火后大火收汁儿)
加➕适量的纯净水进行闷煮
PS:这一步如果事先用油炸了就可以免除
最后起锅放适量盐🧂即可最后
起锅 装盘
完成
小贴士
注意控制火力和配料