简单易学的干豆腐皮绿豆芽美食做法

妈妈喜欢一年四季生绿芽，老公单位防暑降温福利发的绿豆，都变成白嫩嫩的绿豆芽，配上千里踄涉来到山西的东北干豆腐皮，清爽怡人。

用料  

干豆腐皮绿豆芽的做法  

1. 猪肉切丝

2. 绿豆芽沥会水

3. 切碎。

4. 干豆腐皮，尖椒切丝。

5. 锅加少许花生油，油热放入肉丝煸炒变色。

6. 加葱花，尖椒丝翻炒一下放干豆腐皮，加花椒面，生抽，翻散。

7. 加绿豆芽翻炒均匀放盐，蚝油。

8. 包在卷饼里也很赞！

小贴士

尖椒换成小红辣椒，更好吃，可以放老抽提色。