省事,牛肉和海鲜,杏鲍菇算素材
用料
牛排150g | 块 |
黑胡椒 | 1勺 |
杏鲍菇 | 1个 |
墨鱼圈200g | |
牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法
墨鱼圈,滚开水,冲烫,沥干
平底锅放油,始终大火煎,下锅次序:
1).杏鲍菇,二面略黄了,
2)放牛排,基本熟了,二面略焦黄,
3)墨鱼圈略翻炒。
起锅前,放胡椒粉,生抽,关火,汁水滋滋冒泡,盛盘
小贴士
为了省事,没有葱姜蒜
1、淘宝墨鱼圈,滚开水,冲烫,沥干,
2、平底锅放油,始终大火煎,下锅次序:
1).杏鲍菇,二面略黄了,
2)放牛排,基本熟了,二面略焦黄,
3)墨鱼圈略翻炒。
3、起锅前,放胡椒粉,生抽,关火,盛盘