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半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏易做又好吃的窍门

半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤

这款提拉米苏不加奶油酱,口感更轻盈。
用家里的玻璃杯或者深盘做模具都可以,真的是半首歌时间就能搞定!

用料  

芝士奶油霜
马斯卡彭奶酪 165克
20克
香草精 3克
打发淡奶油 鲜奶油100克 +糖10克
组装
草莓片 适量
咖啡糖浆 浓缩咖啡50ml +糖10克
海绵蛋糕
可可 适量
薄荷

半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法  

  1. 切草莓片,一个草莓切4-6片,最好切薄一点,这样比较容易紧紧贴在容器侧面。

    半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将马斯卡彭奶酪隔水软化,加入糖、香草精搅匀,加入打发至7成的鲜奶油。

    半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将蛋糕片用切割模具或小刀切成容器底部一样大小的原片,放入杯子底部,撒上咖啡糖浆,把草莓片贴在杯壁上,挤入芝士奶油霜,用刀刮平顶部,筛上可可粉,插上薄荷叶。

    半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 如果玻璃杯是高的牛奶杯,可以做成双层的,同样的方法

    半首歌时间,就能搞定的草莓提拉米苏的做法图解 做法步骤 第5张