小羽私厨之风琴鸡排易做又好吃的窍门

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用料  

小羽私厨之风琴鸡排的做法  

1. 把洋葱、彩椒、土豆切成丝

2. 鸡胸肉洗干净，吸干表面的水分，划上4-5刀。

3. 薄薄的刷上一层油，根据自己的口味撒上盐、黑胡椒碎、和一点点辣椒粉，腌上10分钟。

4. 把切好的洋葱、彩椒和土豆，分别塞到刚才划好的刀口里。

5. 平底锅倒油烧热，把鸡胸肉放进去，撒上马苏里拉芝士。

6. 开小火，煎到整块鸡胸肉微微收缩，盖上盖子焖一会。

7. 等鸡肉完全变色熟透，表面芝士完全融化就可以出锅啦。