牛腩卤蛋,超出想象的好吃易做又好吃的窍门 厨艺录 菜谱视频 1.86W 大中小设置文字大小 牛腩跟卤蛋的搭配,碰撞出意想不到的火花~ 用料 牛腩 1000克 生抽 适量 老抽 适量 姜 1块 八角 1个 香叶 两片 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 盐 适量 洋葱 半个 啤酒 1听 现磨白胡椒 适量 熟鸡蛋 适量 牛腩卤蛋,超出想象的好吃的做法 准备好所需要用到的食材。 烧水将准备的鸡蛋煮熟。 牛肉切块备用。 用清水焯一下,撇去浮沫。 捞出沥干备用。 洋葱切丝备用。 冰糖放入炒出糖色。 放入牛肉进行翻炒,加入生抽老抽。 加入其它辅料翻炒。 放入啤酒一杯,清水半锅。 烧开后放入白胡椒粉,以及煮好的鸡蛋。 文火炖煮两个小时。 盛放到准备的容器内。 TAG标签:卤蛋 好吃 牛腩 超出想象的好吃 牛腩卤蛋 #