地道的糖霜饼干底怎么做,如何烹饪糖霜饼干底才更好吃

用料  

糖霜饼干底的做法  

1. 将黄油提前软化打散

2. 加入糖粉搅打均匀

3. 再加入糖浆，搅打均匀

4. 将黄油部分放在桌面上，与粉类一起压拌（如果面团过硬，可以加适量蛋清调节）

5. 包保鲜膜冷藏松弛三十分钟

6. 把面团放油布上，将面团擀平至0.5cm厚

7. 冷冻冻硬，取出后稍稍解冻压膜

8. 将压好的饼干放在透气烤垫上，用排气孔扎小洞，防止烘烤时鼓泡

9. 烘烤12-15分钟左右，上下火170度

10. 出炉后趁热，用刮刀压平鼓泡的地方。放凉后就可以制作糖霜饼干了。