宝宝牛肉肠,无添加,更安心易做又好吃的窍门
自己做香肠比外面买的健康太多啦~
快来学学好吃又简单的牛肉肠怎么做吧
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、等成分。
具有强筋壮骨、补虚养血、提高免疫力的作用。
做成香肠简单又省时,很好搭配宝宝餐
适合8个月以上的宝宝吃,1岁以上的宝宝可以添加适量盐调味
用料
牛里脊 | 130克 |
洋葱 | 30克 |
胡萝卜 | 30克 |
玉米淀粉 | 5克 |
虾皮香菇粉 | 适量(没有可不加) |
植物油 | 少量 |
饮用水 | 少量 |
宝宝牛肉肠,无添加,更安心的做法
牛里脊切块
放入绞肉机中
把切好的胡萝卜洋葱一起放入绞肉机打成肉泥
加少量水再次搅打
打成细腻的混合肉泥
加入虾皮香菇粉
加入玉米淀粉
搅拌均匀
模具刷少量植物油,方便之后脱模
挤入模具(建议用裱花袋)
上锅蒸15分钟(最好盖盖)
这样,宝宝版本的牛肉肠就做好啦,无添加剂,吃着更放心
小贴士
1,这款牛肉肠特意没加鸡蛋,适合鸡蛋过敏的宝宝吃
2,搅打时间一共两三分钟就可以(可以让肉泥上劲儿,蒸好的肉肠不松散)
3,因为没有加蛋液,肉泥比较干,所以需要加点儿水搅打
4,蒸好之后水分会出来,但不影响吃哈
5,吃不完的直接放冰箱冷冻保存,再吃的时候蒸一下就好啦~一两周内吃完就可以。
6,宝宝虾皮香菇粉 8个月以上就可以吃的哈