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哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢易做又好吃的窍门

哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤

【原味抹茶铜锣烧3个窍门&卡通鹿铜锣烧】铜锣烧方子有很多,材料简单但要做好皮有窍门,来分享两个很好用的方子,加上豆沙后童年回忆哆啦A梦最爱的铜锣烧就出现啦

用料  

鸡蛋 三个
低筋面粉 200g
抹茶粉 5g
色拉油 10ml
蜂蜜 15ml
糖粉 52g
泡打粉 5g
小苏打 1g
1.5g
牛奶 30ml
玉米 10ml
淡奶油 适量
红豆 适量
肉松沙拉 适量

哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法  

  1. 鸡蛋加糖,玉米油,蜂蜜、牛奶、盐搅拌至糖融化即可

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 泡打粉加入低筋面粉,过筛入面糊中拌匀

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖上保鲜膜,放冰箱静置25分钟,原味面糊完成

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 入锅前先搅拌一下面糊,凉锅倒面糊在小火加热(每次放面糊之前都要凉锅)

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 三分之二的泡泡都破了后就可以翻面啦

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 夹上肉松沙拉或玫瑰豆沙馅,原味铜锣烧完成啦

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 泡打粉,抹茶粉,小苏打加入低筋面粉中拌匀

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 鸡蛋加糖,色拉油,蜂蜜,牛奶,搅拌至糖融化

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 溶化后过筛入混合面粉拌匀,盖保鲜膜,放冰箱静置25分钟

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 入锅前先搅拌一下面糊,凉锅倒面糊在小火加热(每次放面糊之前都要凉锅)三分之二的泡泡都破了后就可以翻面啦

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 加上红豆奶油馅,抹茶味铜锣烧完成

    哆啦A梦最爱铜锣烧,Q弹软糯浓香四溢的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

面糊放锅里时一定要是凉锅袄,面糊完全放好再加热。