哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧教程配方!美味好吃的做法大全,哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧教程配方!做法图解
此配方可做10片左右!
用料
鸡蛋(约55克) | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
幼砂糖 | 28克 |
蜂蜜 | 12克 |
盐 | 1.5克 |
泡打粉 | 2克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
红豆馅 | 适量 |
哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧教程配方!的做法
首先准备好所需的材料
盆中倒入除了低筋面粉和泡打粉以外的材料
使用蛋抽将其搅拌均匀,搅至幼砂糖完全融化即可
将低筋面粉和泡打粉过筛入盆中
使用蛋抽搅拌均匀,搅拌至无干粉状态即可,然后盖上保鲜膜室温静置30分钟
然后准备开始煎铜锣烧,先使用蛋抽搅拌一下,使面糊更加均匀,再将面糊倒入锅中
小火煎约20秒左右,铜锣烧的表面会起一点一点的泡泡,然后就可以准备用锅铲翻面啦
翻面后再煎10秒钟左右即可,所有的同样步骤,此配方大约可煎10片铜锣烧哦
最后涂上红豆馅,夹在一起就完成一个铜锣烧啦!馅料也可以换成自己喜欢的哦~