林香柠手打渣男柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程易做又好吃的窍门
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用料
红茶浓茶汤 | 100cc |
香水柠檬厚切 | 3片(80g) |
肇泉特调蔗糖 | 35cc |
肇泉冰糖浆 | 45cc |
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雪克杯中加入 3 片厚切片香水柠檬(约 80g),用白色柠檬棒爆打出香气后,用 柠檬锤顶住柠檬,然后倒掉里面的柠檬汁
先加冰至 300 刻度线,继续用柠檬锤把冰打碎,再加冰至 500cc 刻度线
雪克杯中加入肇泉特调蔗糖 35cc(肇泉冰糖浆 45cc),再倒入 100cc 皇家红茶 浓茶汤
大力雪克均匀,夹出柠檬倒茶汤入出品杯中即可,将柠檬片放在面上即可
小贴士
柠檬放面上可以防止外卖时泡久变苦