简单易学的年后开胃番茄鱼片美食做法

过年吃腻了🥘来点酸酸甜甜的鱼肉片吧！清淡解腻又开胃😋

用料  

年后开胃番茄鱼片的做法  

1. 加入料酒，盐，姜片，酱油腌制鱼肉片，使其入味，10分钟即可。

2. 热油爆炒蒜蓉，蒜蓉微焦状倒入洋葱翻炒。

3. 加入番茄继续翻炒。

4. 番茄炒软后加入：半碗水，酱油（适量），盐（适量），糖（2勺），番茄酱（2-3勺）
   盖住煮软洋葱煮烂番茄成汤汁。

5. 洋葱番茄料底煮好后，倒入鱼肉片，汤汁盖满鱼肉片，鱼肉片煮白后关火上盖。

6. 然后撒上香菜，出锅🥰
   记住鱼肉不能煮太久哦，不然会柴口
   以上配料可根据个人口味适量加入