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桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用美味好吃的做法大全,桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用做法图解

桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图

滋润养颜的秋季甜羮,哪有女人不爱它!

用料  

糯米粉 95g
1盒
桂花酱 适量
温开水 55~60毫升
鸡蛋(只需蛋清) 1个
玉米淀粉 适量
10g
枸杞 适量

桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法  

  1. 糯米粉里加入温开水,和成面团。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第2张
  2. 手搓成大小相对均匀的小圆子。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加水,水沸后下入小圆子。如果有库存的芋圆也一样可以拿来做呦~

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第4张
  4. 待圆子浮起后转中火,加入甜酒酿。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第5张
  5. 加入少许枸杞后取一个鸡蛋清打散,转大火,边加边搅拌。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第6张
  6. 玉米淀粉兑少许水,搅拌后慢慢倒入锅中,边加边搅拌,汤汁稍稠即可。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第7张
  7. 关火后加入甜甜的桂花酱和适量的糖就完成啦。

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第8张
  8. 搓圆子很考验人的耐心呦!但手搓的圆子和芋圆不同于超市里的袋装速冻品,吃起来更软糯,有嚼劲,隔着屏幕都觉得Q吧~

    桂花酒酿小圆子-比美颜相机还管用的做法步骤图 第9张

小贴士

关于甜酒酿和小圆子 —— 酒酿和小圆子都可以自制,嫌麻烦的话,直接到超市购买即可。