简单易学的原味河豚鱼汤美食做法 厨艺录 菜谱 3.19W 大中小设置文字大小 用料 盐 水 一点点味精 原味河豚鱼汤的做法 养殖的河豚鱼,基本没有毒素,我们本地管这鱼叫巴鱼。首先把斩杀干净,放血,去除内脏。沸水过一遍,去除血水和表皮的粘液。切成块状。 大火将水煮沸,倒入切好的河豚鱼,大火再煮5分钟,捞去浮在上面的泡泡,关小火,小伙慢炖20分钟。盐在接近起锅的时候再放。最后关火,放一点点味精。 干干净净,原汁原味。 杀河豚的时候它会鼓成一个球 小贴士以前时,我也尝试过放一些佐料进去。例如姜丝,香菜末。或者葱花,胡椒。但都会盖过河豚本身的味道。原汁原味才是最好的。 TAG标签:好吃 原味河豚鱼汤 原味 河豚鱼 #