手残党的福音~简易美味锅贴君美味好吃的做法大全,手残党的福音~简易美味锅贴君做法图解
作为一个不会包饺子星人,最爱的东西就是这种简单的锅贴了,一点也不考手艺。
只要把馅儿活好,往饺子皮里面一放就OK了。
我喜欢吃辣,会多放些辣椒油,做好以后底面脆脆的,上面软软的,馅儿那个香啊,写着菜谱我怕就开始嘴馋了~
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用料
瘦肉 | 400g |
饺子皮 | 30张 |
盐、胡椒粉 | 少许 |
姜蒜 | 少许,可不放 |
酱油、辣椒油 | 适量 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1颗 |
手残党的福音~简易美味锅贴君的做法
猪肉洗净切块剁成肉末,嫌麻烦买的时候叫店家打好就行;
在猪肉末里面放入少许的盐、胡椒粉和一颗鸡蛋,混合均匀;
取少许猪肉末放在饺子皮中间;
在最上方捏一个1cm左右的收口即可;
做的时候可以多做些,在冷冻室冻硬了放起来,想吃了解冻煎好即可,我每次能吃7个;
平底锅内抹上一层薄薄的油,把锅贴放上去,姜蒜拍末、适量辣椒油洒在上面,不喜欢姜蒜味道可不加;
准备一小碗水,和少许的酱油混合,小火烧锅贴至噼啪作响倒入水,全程小火至水收干;
撒上切细的葱段就可以开吃啦,真的很好吃哟,来一口吧~
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小贴士
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