简单易学的瓦罐焗马友鱼美食做法

这是一道湛江美食，偶尔吃过一次，做法简单又美味，是冬天的一个超级下饭的菜。记性不太好，写上这个菜谱上传是怕以后忘记怎么做了。

用料  

瓦罐焗马友鱼的做法  

1. 这是在超市买的马友鱼

2. 将五花肉切成薄薄的，放少许生抽，老抽和盐一起腌制5分钟后铺到瓦罐里。

3. 马友鱼用油煎到两面金黄色盛出备用，煎的时候放点料酒去腥。

4. 芹菜切段

5. 铺到五花肉上面，此为第二层。

6. 没有洋葱了，我用的大葱代替，铺在芹菜上面，是第三层。

7. 最后放上煎好的马友鱼，放上芫荽。

8. 开小火微焗10分钟就可以享受美味咯！