切糕美味好吃的做法大全,切糕做法图解 如何做切糕最美味 厨艺录 菜谱 2.49W 大中小设置文字大小 8寸蛋糕模一个 用料 糯米 800克 红枣 适量 红小豆 500克 红糖 适量 油 适量 切糕的做法 糯米和红豆分别泡4小时以上。 红豆沙:红小豆煮熟软烂成糊糊后过筛去皮,加红糖、油炒成豆沙备用。 红枣:红枣分成两半去核蒸10分钟备用。 糯米:控干水分后上锅蒸15分钟,加水拌成浆糊状再蒸25分钟熟透后拿出用勺搅拌均匀变黏备用。 模具里铺保鲜膜 糯米-豆沙-糯米-豆沙-糯米-红枣,按顺序组装后保鲜膜封好压重物冰箱冷藏一宿即可。 TAG标签:好吃 切糕 #