无水焗鸡腿美味好吃的做法大全,无水焗鸡腿做法图解 如何做无水焗鸡腿最美味 厨艺录 菜谱 2.41W 大中小设置文字大小 用料 琵琶腿五个 约680克 腌料: 姜片 5克 香葱段 10克 大蒜(压成蒜蓉) 3瓣 料酒 10克 蜂蜜 15克 奥尔良粉 40克 生抽 5克 老抽 8克 垫锅底的香葱一把(切段) 姜一块(切片) 无水焗鸡腿的做法 准备以上食材 做法:1.鸡腿洗干净用冷水浸泡30分钟左右,擦干水用叉子在鸡腿上扎孔,加入所有腌料揉捏均匀,盆口包上保鲜膜,放入冷藏室腌制至少1个小时。 2.把葱段和姜片放入电压力锅中 放入腌好的鸡腿,盆里余下的腌料也倒在鸡腿上抹开。 3.盖上锅盖,将排气阀拨到密封处,选无水焗档位,设置25分钟 焗好后锅里是有不少汤汁的,可以开着盖子,选火锅档位5档收一收汁 25分钟是非常软烂脱骨的状态,如果不喜欢这么软,时间就设置20分钟。 成品 成品 轻松脱骨 成品 享受美味吧😋 TAG标签:鸡腿 无水 好吃 无水焗鸡腿 #