“一根棒”(超长薯条)美味好吃的做法大全，“一根棒”(超长薯条)做法图解

最近夜市很火的小吃，一份15元(呵😏自己做起来)看过下厨房还没有，第一个上传这菜谱哈。
关于长薯条，如果你家锅够大，那么可以做好长的，成品也长，外面是用机器模具做哒(下面有图片，我们不能为了吃一回就特意买个模具吧，手切代替了哈😄)～

用料  

“一根棒”(超长薯条)的做法  

1. 准备材料～

2. 土豆洗净去皮放案板上切成块～
   放在盆内，隔水蒸熟(大概蒸20分钟)～
   蒸好，趁热捣成泥～
   装入盆中备用～

3. 土豆泥倒入盆中～
   倒入淀粉～
   撒入精盐搅拌均匀～
   和成面团(刚成团的状态)～

4. 案板上撒些面粉防止粘连，将面团擀成5mm厚的饼皮(一边擀一边用手粘合，不用太薄)～

5. 轻轻切成1厘米宽的条状，长度按个人所需(一定要轻手轻脚的超做)～

6. 锅内放适量油，待油温热一个个放入薯条(轻手超做，以免弄折断)～
   转小火炸至，待薯条定型后不时翻动以免炸糊～
   炸至金黄色即可～
   捞出装盘控油～

7. 长薯条就做好啦～

8. 挤上番茄酱或沙拉酱～

9. “一根棒”超长薯条(呵长哒竟然没照下😏😃)～

10. ❤外面卖的就是用这机器，下面的眼洞(根据薯条粗细可以定做)～
    还有手动简易版的～
    将薯泥直接压在平面的铁网上，放入油锅炸～
    炸至金黄，我这做个菜谱还得把商用的告知😄我们自己做就擀成饼在切条了哈～