简单易学的腌辣椒猪肉丸子汤美食做法

用料  

腌辣椒猪肉丸子汤的做法  

1. 葱花，香菜，芹菜，腌辣椒，姜泥，切末，混入猪肉绞肉里。

2. 半个鸡蛋液，抓匀，搅打上劲。
   再加白胡椒粉，盐。

3. 水滚后，转小火，下丸子，泡在热水里，这样丸子容易定型，不散。

4. 丸子浮起后，捞出。
   捞出汤内浮末。加入白胡椒粉，盐，腌辣椒汁，芹菜末，香菜，米酒，煮滚。

5. 汤倒入丸子碗里，