清煮花甲美味好吃的做法大全，清煮花甲做法图解 如何做清煮花甲最美味

用料  

清煮花甲的做法  

1. 1.活花甲用清水养几小时，尽量让沙吐干净。
   2.冷水入锅下姜片煮沸，加一点点盐。
   3.倒入洗净的花甲，煮到每个花甲开口后，就准备起锅。
   4.起锅前加入几勺料酒，再煮十秒后，用漏勺捞起来装盘即可。

2. 趁热吃，凉了会腥。

小贴士

Tips: 花甲必须鲜活品质好，才能做清煮。如果有部分花甲已经过世，还是做香辣口味的吧。