夏天最爱-腌酸辣藕尖美味好吃的做法大全,夏天最爱-腌酸辣藕尖做法图解 厨艺录 菜谱 2.3W 大中小设置文字大小 用料 藕 1斤 红萝卜 3分之1滴 白醋 3个 红椒 个 糖 少许 盐 少许 蒜 1个 夏天最爱-腌酸辣藕尖的做法 红萝卜切喜欢的形状,本来还要加黄瓜的,被爸爸炒了 藕尖5月底6月初大大的藕尖也非常脆,25元1斤,买回来用水没过头泡着,防止变黑。切喜欢的形状 罐子用水煮一下,或沸水烫一下,以不留生水去油。 先红萝卜下水煮沸,再加藕尖再煮沸,捞出放冰水(脆一点) 罐子底放点盐,一颗蒜。 萝卜藕尖放入,小米椒掰断放入,倒入3分之一醋,再加少许盐、糖,倒入凉白开至没过所有。 盖盖,摇晃下,放两天可吃,放冰箱更佳。 TAG标签:酸辣 夏天 #