鲫鱼丸子汤美味好吃的做法大全,鲫鱼丸子汤做法图解 如何做鲫鱼丸子汤最美味 厨艺录 菜谱 2.88W 大中小设置文字大小 用料 鲫鱼 500g 肉馅 200g 生姜 大葱 油 适量 花椒粉 适量 生抽 适量 鸡蛋 一个 生粉 适量 鲫鱼丸子汤的做法 鲫鱼破好洗干净备用,肉馅放花椒粉,生抽,鸡蛋,生粉,葱花调匀备用。 锅内油烧7成热,鱼下锅,中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。两面煎好之后,倒入开水。大火滚开,中火炖至汤色奶白。 将肉馅搓成肉丸,下入汤中,盖上锅盖,小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白,放入适量的盐,撒适量的葱花即可。 TAG标签:好吃 鲫鱼丸子汤 鲫鱼 丸子 #