百搭炒炸酱美味好吃的做法大全,百搭炒炸酱做法图解 如何做百搭炒炸酱最美味 厨艺录 菜谱 1.75W 大中小设置文字大小 冬日里做一碗这个,下饭、就粥、拌面,很方便。 用料 料酒、黄豆酱、甜面酱、冰糖、郫县豆瓣酱 肉半斤 茭白4根 藕一节 口蘑4个 豆腐干10片 花生米少许 百搭炒炸酱的做法 茭白和豆腐干切丁 藕切丁 肉切丁更好,我这用的现成的肉沫 酱,只拍了两种 多些油,炒蒜沫和姜沫,然后炒肉沫 放入三种酱。甜面酱一勺,黄豆酱二勺,郫县豆瓣酱一勺。料酒少许,冰糖少许。所有用料放入,小火炖。 另起锅,冷锅冷油炸花生米,有声音响十几声后就关火。炸了这么多,其实用于本菜的就三分之一吧。 只放了一点点水,所以也就不用收汁了。最后放入炸好的花生米,小米辣两个,起锅。 周末做一次,方便易存,很开胃的。 美女樱 TAG标签:好吃 炸酱 百搭 百搭炒炸酱 #