简单易学的爽口凉拌苦菊美食做法 厨艺录 菜谱 1.98W 大中小设置文字大小 用料 苦菊 1把（约3毛钱的） 大蒜 3瓣 白芝麻（熟） 一丢丢 食盐、老醋、生抽、白糖、香油 适量 芝麻酱 1.5勺 爽口凉拌苦菊的做法 买来的苦菊洗净，撕成一条一条的（嫌麻烦也可以不撕，像吃草一样） 大蒜捣成蒜泥（据说捣碎氧化一会比较好） 调汁：芝麻酱，食用盐，白砂糖，生抽，老醋调和均匀（因为我的芝麻酱比较稠，所以需要提前搅拌，如果你家芝麻酱本来就是稀的，完全可以把调料直接倒进菜里面，省得多刷一个碗） 把调好的酱汁倒进去 蒜泥加进去，拌匀，撒点香油 撒点熟白芝麻爽口，好吃 TAG标签：苦菊 好吃 爽口凉拌苦菊 爽口 凉拌 #
