懒人版蜂蜜嫩烤鸡翅美味好吃的做法大全,懒人版蜂蜜嫩烤鸡翅做法图解
用料
鸡翅 | 个 |
蜂蜜 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
懒人版蜂蜜嫩烤鸡翅的做法
鸡翅泡出血水
加所有调料腌制一夜,至少四小时。
蜂蜜一定要有 ,能够使烤出来的鸡翅颜色鲜亮、肉质鲜嫩!
不要划口!不要划扣!不要划扣!最讨厌鸡翅被划后肉的层次纹理完全被破坏,没办法外酥里嫩把鸡翅放置在烤网上,下层用铺上锡纸的烤盘接着,不用刷油,鸡翅本身油分已经很重。
220度15分钟。此时,鸡翅的表面已经上色。翻面,再烤10分钟。
得到的鸡翅看起来色泽诱人,拿在手里些微粘手,吃起来表皮紧实有力,内里鲜嫩多汁。
不要用烤盘!不要用烤盘!不要用烤盘!用烤盘会使鸡翅的一面泡在油里不清爽,也没办法排出鸡翅多余的油分。
小贴士
突然想起来写的菜谱,所以没拍照,之后补上。