小韩黄焖鸡美味好吃的做法大全，小韩黄焖鸡做法图解 如何做小韩黄焖鸡最美味

用料  

小韩黄焖鸡的做法  

1. 1. 鸡腿切成小块，香菇，土豆，青椒，干辣椒，姜片切好备用。
   2. 炒糖色，起锅烧油，冷油下入几颗冰糖，不停搅拌，等糖变成棕色后，下鸡腿大火翻炒上色。
   3. 倒入些许料酒，将生姜片和干辣椒倒入加2勺生抽，蚝油翻炒均匀。
   4. 倒入清水淹没鸡肉，加入香菇和土豆适量白胡椒粉和适量盐。
   5. 翻炒均匀后，盖上锅盖中小火焖15-20分钟
   6. 待鸡肉软烂，汤汁浓稠后（不用收太干），加入青椒，青椒断生即可，不用太久，最后放一勺鸡精，搅拌均匀，出锅啦！