简单易学的超级黄瓜拌皮蛋美食做法

Hey，有空么？
我想和你好好吃顿饭

在所有感官的体验中，味觉应该是最私密的一种。在社交网络上，它不能像音乐电影一样被分享，但还是想把我吃过的美味和做过的美味写出来，算是我的厨房修练笔记吧。用纯天然的食材做一道简单美味的料理，就当做对自己的奖励。这几年，如果不是迫不得已的饭局，我几乎很少在外面吃东西——所有外面的食物我都可以在我方寸之地的小厨房里复制出来，那么为什么要去外面吃？

回忆总是离不了吃。上一次，上上一次，上上上一次，我吃的最多的就是那一道黄瓜拌皮蛋凉菜。好吧，乘着回忆的热情未灭，今天我来复制一下。

用料  

超级黄瓜拌皮蛋的做法  

1. ▲ 主要食材

2. ▲ 六个蒜瓣剁泥

3. ▲ 葱切葱花备用

4. ▲ 香菜摘叶备用

5. ▲ 黄瓜去二头，直接刀背拍烂后再切块

6. ▲ 松花蛋剥壳

7. ▲ 切松花蛋神器之棉线一根，用法自己琢磨哈哈

8. 拌入

9. ▲ ▲细盐，二小勺（可后面根据自己口味适当增减）

10. ▲ 剁辣椒根据个人喜爱投放

11. ▲ 小米椒切碎后投入

12. ▲ 放入花生米

13. 倒陈醋

14. ▲ 陈醋二大勺（可适当增减）

15. ▲ 上图为日本木鱼素，日常可用鸡精一大勺替代。

16. ▲ 生抽二大勺

17. 生抽倒入

18. ▲ 橄榄油凉锅倒入，凉油放蒜，小火炒至蒜香关火。如果没有橄榄油可用日常家庭中的色拉油等

19. 油倒入

20. ▲ 香油滴入，不限量，喜欢就多放一些哈哈

21. 完美的展现，味道好极了。

小贴士

橄榄油比较健康