卡妈私房菜~麻辣豆腐包美味好吃的做法大全,卡妈私房菜~麻辣豆腐包做法图解 厨艺录 菜谱 1.31W 大中小设置文字大小 卡妈读大学的时候的食堂有这么一款包子,麻辣豆腐馅的,十多年下来了,偶尔会想起它的味道,今天尝试着做了一次,还蛮成功的 用料 豆腐 2斤 面粉 2斤 葱 2根 豆瓣酱 2勺 卡妈私房菜~麻辣豆腐包的做法 把豆腐切块备用。热油锅加豆瓣酱炒出香味,放入切好的豆腐块翻炒,加入盐、麻椒粉提味,包之前放入葱花拌匀。 发酵好的面粉。 包好醒十分钟再上锅 上锅是用冷水,包子胚全部用水淋湿。 30分钟蒸好后,关火等3分钟。 成品 TAG标签:卡妈 私房 豆腐 麻辣 #