简单易学的芒果酱配大虾美食做法 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 用料 大虾 10只 1小撮 白胡椒粉2片姜1 茶匙 料酒淀粉,适量1颗蛋,在碗内打散面包糠,适量300克 熟芒果,去皮去核,取果肉,切块 盐 1/2茶匙 芒果酱配大虾的做法 1 将大虾开后背去壳去虾线。2 在碗内放入处理好的大虾,加入白胡椒粉、姜片、盐和料酒,拌匀后腌制10分钟。3 另取3个小碗,分别放入淀粉、蛋液、面包糠备用。 4 将腌制好的虾肉分别依次蘸取淀粉,蛋液和面包糠,裹匀备用。5 选一个平底锅,倒入适量的油,以能盖过大虾的高度,大火加热至7成热约200℃,转小火后放入裹上粉的大虾,炸至金黄即可捞出。6 将芒果果肉放入主锅,以10秒/速度5搅打,倒入碗内,放上炸好的大虾,即可享用。 TAG标签:大虾 芒果酱配大虾 酱配 好吃 芒果 #