咖喱鸡肉(超详细教程)美味好吃的做法大全，咖喱鸡肉(超详细教程)做法图解

咖喱鸡肉真是一道简单又美味的新手入门菜

用料  

咖喱鸡肉(超详细教程)的做法  

1. 鸡腿肉切成小块洗干净放水里备用

2. 土豆切块(切大一点)放入水中备用

3. 我咖喱块用的是这种超市里都有卖

4. 胡萝卜切丁，洋葱切丝

5. 鸡肉冷水下锅放入料酒

6. 水开后去掉浮沫捞出备用

7. 锅中放油先把土豆炒一下

8. 土豆翻炒3到5分钟后放入胡萝卜洋葱（土豆容易粘锅注意）

9. 稍微翻炒一下即可盛出备用

10. 锅中放油下入鸡肉翻炒一分钟

11. 拿土豆胡萝卜洋葱放入锅中一起翻炒

12. 稍微翻炒一下，加入热水，差不多莫过鸡肉就可以了

13. 加入咖喱块，轻轻搅拌使它融入汤中

14. 中小火煮，慢慢入味，时不时要搅拌一下，不然容易糊锅，可以用不粘锅，途中可以拿个筷子戳一下土豆试一下，软了就可以了

15. 汤汁逐渐浓稠，这个时候可以尝下味道，一般不用放盐，可以根据自己口味调整

16. 大火收汁，注意搅拌，避免糊锅

17. 大功告成🎉🎉🎉

18. 可以水煮两朵西兰花装饰下，有黑芝麻的可以在米饭上面撒一点更美观哦😄

小贴士

1.鸡肉焯水一定要用冷水
2.土豆切好要放水里去一下淀粉

喜欢做菜的可以关注一下我，之后还会出很多菜，都是超详细教程系列😊