剥栗子美味好吃的做法大全，剥栗子做法图解 如何做剥栗子最美味

无意中发现，新鲜采摘的栗子冷藏一周后居然变得好剥了，而且口感更甜！

用料  

剥栗子的做法  

1. 栗子用网兜装着，放冰箱0度一周。

2. 清洗干净，加少许盐用水泡上。
   用栗子开口器切十字刀。

3. 建议纵向切到底端，可以轻松捏开口。

4. 用厨房剪刀剥壳。大部分皮会跟着栗子壳一起脱落。
   厨房剪比栗爪好用，栗爪用得我大拇指疼。厨房剪全程不需要大拇指参与。

5. 有粘住的皮用厨房剪刮一刮。刮过皮的栗子会有伤痕变黑，但是不影响食用啊。

6. 这是买回来直接剥的，皮沾得有点多。

7. 可以用热水泡一下。虽然水越烫越好剥，但是不建议温度太高，因为温度太高会让栗子变色。

8. 指甲直接撕，不留伤痕。

小贴士

试过热盐水方法，会让栗子变色。
试过微波炉法，切口一圈后高火2分钟，新鲜的栗子会比较好剥，但是烫手。