简单易学的随意排骨芋仔土豆美食做法 厨艺录 菜谱 6.48K 大中小设置文字大小 配方仅供自己参考记录排骨平时都用来煲汤 偶尔挑大块的拿出来炖 用料 排骨 400克 芋仔 3只 土豆 1个 冰糖 6克 八角 1个 桂皮 1块 蒜 2瓣 姜 4片 香叶 1片 花椒 10粒 蚝油 2克 生抽 6克 老抽 2.5克 随意排骨芋仔土豆的做法 排骨加小苏打清洗干净 热锅放少量油 姜 蒜 冰糖 花椒 小火 冰糖融化后 转中火放排骨炒匀 加入辅料和调味料翻炒均匀 排骨放入另一装沸水的炖锅 加入芋仔和土豆 大火煮沸转小火 约1小时 图中的水多了些 可少放点 最后10分钟转大火收汁 TAG标签:芋仔 随意排骨芋仔土豆 土豆 好吃 排骨 #