蟹虾豆腐羹美味好吃的做法大全,蟹虾豆腐羹做法图解 如何做蟹虾豆腐羹最美味 厨艺录 菜谱 1.59W 大中小设置文字大小 蟹肉秃黄油拌饭有点油腻,其实这道蟹虾豆腐羹更适合下饭。 用料 虾仁 150克 水淀粉 3克 豆腐 1盒 盐 2克 白胡椒粉 1克 姜茸 少许 糖 1克 芡粉 少许 蟹虾豆腐羹的做法 豆腐一盒切小块盐水汆过 虾仁蟹粉姜蓉炒下 盛出装盆 可以用剥过的蟹壳油炒过加姜加水煮成高汤,盛出后过滤后用 锅里放入豆腐放入煮好的高汤或鸡汤或水都可以,加入盐白胡椒一丁点糖 煮开后加入炒好的虾蟹,可以锅边淋入少许香醋 勾芡 全程轻推不是翻炒,出锅,鲜香不腻 TAG标签:豆腐 蟹虾豆腐羹 好吃 #