看了不会自杀的干烧腊鱼美味好吃的做法大全，看了不会自杀的干烧腊鱼做法图解

过年父母带的湖北腊鳊鱼

用料  

看了不会自杀的干烧腊鱼的做法  

1. 做之前腊鱼温水泡一小时后捞起沥干水分，可用厨房纸擦干，锅烧热倒油 油沿着锅转一圈 转小火 把鱼放锅里煎 煎至图片上的金黄即可起锅

2. 蒜末 姜丝丢入锅中 炒出香味后放花椒辣椒翻炒

3. 把煎好的鱼放入锅中翻炒后转小火

4. 上一步转小火后 放2小铁勺老抽调色 如图所示即可 再放入生抽2小铁勺 用手抓2小撮糖 翻炒 加入小碗的小半碗水 转中火焖煮一会 倒入湿淀粉水 勾芡 转大火收汁起锅

5. 这里没葱花 有的可以撒点葱花

小贴士

煎鱼的时候小心被烫 。配上一碗冷稀饭 美滋滋